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选择双锅杀菌锅是正确的
日期: 2019-06-06

杀菌锅一般使用在食品加工行业,我们经常说病从口入,所以对于食品的杀菌处理一定不容忽视,所以,在选择杀菌锅的时候也应从多方面考虑,选择杀菌效果更好的杀菌锅才能保证食品杀菌更彻底。

双锅杀菌锅是采用双锅压力热水进行杀菌的全自动工艺,采用PLC可编程控制,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间、进水、进汽、排气、排水全过程进行自动化控制及调节,具有自动化程度高,杀菌温度控制准确,杀菌传热均匀,无死角及假压,重复性好及节水、节能、节时等优点。双锅杀菌锅有别于目前通常用的蒸汽型杀菌釜和一般淋水式杀菌釜,特别是解决了杀菌传热死角和不均匀的问题,保证了产品杀菌质量,是新一代的先进杀菌设备。